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三大原因,美国精酿大牌Stone的酒吧退出中国市场

2020/3/12 10:54:56 | 文章来源:啤酒日报  | 【大 小】 【打印】

近期不少酒吧都很艰难。但大家依然没想到,坏消息来得这么快。

Stone Brewing Taproom酒吧退出中国市场了。

Stone成立于1996年,目前已经是美国第九大精酿啤酒厂。20181月,它成立了中国办公室。同年7月,Stone的全亚洲首家酒吧在上海开业。该品牌一度被很多人称为“啤酒中的爱马仕”。

如此大牌酒厂旗下的酒吧,为什么突然离开中国市场?

突如其来的道别

31日,StoneBrewing的微信公众号上,出现了一则简短的告别:

江湖再见丨The last goodbye

Stone Brewing Taproom-上海是精酿酒吧,也是三五好友饮酒畅谈的地方,但对于漂泊在外的人来说,他更是家,是Team Stone的家,更是你们的家!Stone团队的每一个人都为之付出,也引以为豪。你们的支撑与喜爱也无疑让这个家更充实。这一路走来,感激一直有你们相伴,让大家江湖再见。”

——StoneBrewing

次日,StoneBrewing的微博也发出消息:店没了,酒还会在。

很多酒友被突如其来的道别搞懵了。

粉丝惜别老友

去年,记者曾经探访过这家开在上海愚园路上的Stone Brewing Taproom。整个酒吧在装修上给人的印象是硬核、超酷,而他们的酒也都是这种画风,层次丰富,口感醇厚,度数偏高。

当时一位负责人对主编说:“为了保证品质,这些酒都是酿好后,再冷链运送到国内。”可以说是相当讲究了。当时店里的生意也是不错的,即使午市也能吸引不少客人。

没想到仅仅时隔一年不到,就迎来了这样忧伤的消息。

310,主编在大众点评上看到,上海的Stone Brewing Taproom显示,商户暂停营业,店方同样贴出了告别文字。很多老顾客和粉丝在评论区表达不舍。

离开的原因

225日,微信公众号就发布了一则推文《停业修整,待我如约归来》,推文表示:

“鉴于目前全球疫情数量的增加,大家的美国总部决定将关闭STONE BREWING TAPROOM-上海两周时间,外卖平台也同时关闭。大家非常抱歉带给您不便。”

几天后,停业修整就变成The last goodbye

Smartshanghai网站引用的一份声明中,Stone说明了原因:

“由于贸易战关税严重影响了大家的利润率,冠状病毒影响了大家的零售业务,并且对加利福尼亚州的市场进行持续投资的需求不断增长,Stone领导层做出了艰难的决定,以终止大家在中国的办公室和零售业务。”

这份声明还列出了Stone进入中国以来的成绩,比如:仅在2019年,就为上海的超过13万名精酿爱好者服务;在大众点评上平均评分为4.85/5,在上海所有西餐厅中排名前1%;连续两年被评为上海最受欢迎的啤酒吧之一,等等。

  所幸,店没了,酒还会在,大家还能通过经销商买到Stone啤酒。艰难的日子一定会过去,祝愿所有啤酒人和啤酒商都能一切顺利。

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